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Four électrique vapeur-convection, 4x GN 2/3

Name: Four électrique vapeur-convection, 4x GN 2/3
Brand: RIHONWEGRIA
SKU: 171
Price: 2159 EUR
Availability: OutOfStock

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Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 et 2/3.
LIvré de série avec 1 grille GN 2/3.
Fours compacts, de faible encombrement.
Vapeur directe par "nébulisation".
Chauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
Chargement en profondeur, espacement 67 mm.
S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale.
Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.
Chambre inox AISI 304, angles et coins arrondis.
Cuvette récolte condensat, en dessous de la porte.
Lumière halogène.
Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé.
Micro-porte magnétique.
"Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson.
Réalisation en acier inox AISI 304.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

ADVANTAGE - TYPE of COOKING:
Convection (air chaud) 50°/270°C - Vapeur 50°/100°C - Mixte convection - vapeur 50°/270°C.

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